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  ：清晰餐饮场所有必要设置隔油设备，出水含油量≤10mg/L（直接排放）、≤30mg/L（接入市政管网）

  •《餐饮业油烟污染物排放规范》：配套隔油池需与油烟进化设备同步查验，未达标将面对 5000-50000 元罚款

  •主动排油体系：经过液位传感器查验测验油层厚度，到达阈值后主动敞开排油泵，排油精度 ±5mm

  •恒温加热模块：冬天主动保持油温 15-25℃（防止油脂凝结），功率 500-1500W 可调，日均耗电≤3 度

  •物联网监控：支撑手机 APP 检查运作时的状况（含油位、水温、毛病报警），不正常的状况 10 秒内推送短信

  •主动清洗功用：每周守时用高压喷淋（0.3MPa 水压）清洗别离板，削减人工保护频次

  •选型计划：304 不锈钢地上式，处理量 15m³/h（1.5 倍峰值），配手动排油 + 简易过滤

  •中心考量：空间存在约束（后厨面积≤20㎡），预算控制在 8000 元内，日常保护由店员完结

  •装置细节：接近排水沟设置，预留 60cm 操作空间，挡渣篮每日由洗碗工整理

  •选型计划：316L 不锈钢地埋式，双模块组合（单模块 30m³/h），配智能排油 + 加热 + 监控

  •中心考量：海水含氯量高（≥3%），需强耐腐蚀性；商场运营时刻长（12 小时），需削减人工干预

  •特别处理：池体焊缝做双层防腐（316L 焊丝 + 氟碳涂层），管道选用 UPVC 原料防腐蚀

  •选型计划：304 不锈钢地埋式，处理量 40m³/h，配应急储油舱（容积 5m³）+ 主动刮油板

  •中心考量：三餐高峰期排水量骤增（峰值达 35m³/h），需应对突发油脂量；学生用餐卫生要求高，需防止异味

  •运转战略：早餐后（9 点）、午饭后（13 点）、晚餐后（19 点）主动发动刮油，夜间敞开加热防凝结

  •纠正：201 不锈钢镍含量低（约 4%），在盐雾环境下 1-2 年即呈现锈蚀，海滨有必要选 316 或 316L，长时刻更合算

  •纠正：强酸强碱会损坏不锈钢钝化膜（腐蚀速率提高 10 倍），应运用中性不锈钢专用清洁剂（pH 值 6-8）

  •纠正：需考虑用餐高峰期（1-2 小时内排水量达日均 30%），应按 “日均排水量 ×1.5” 选型，保证阻滞时刻≥5 分钟

  1. 与具有《危险废物运营许可证》的企业签定收回协议（制止卖给无资质个人）

  2. 树立废油收回台账（记载每次收回时刻、数量、收回单位），保存至少 3 年

  • 废油贮存桶需加盖密封，远离火源（油脂燃点约 340℃，遇明火易引发火灾）